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KulinariaZürich/Genf100%

Operations Manager (m/w) Systemgastronomie, 100% Pensum ab sofort (Zürich und Genf)

ONA POKÉ bietet das ideale Essen für einen aktiven und ernährungsbewussten Lebensstil. Du kannst dir an der ONA POKÉ-Bar deine individuelle Bowl mit frischen, proteinhaltigen sowie qualitativ hochwertigen Köstlichkeiten zusammenstellen. Ob zum Lunch, Nachmittags oder am Abend – wer gerne etwas gesundes zu sich nimmt, geniesst bei ONA POKÉ „ACTIVE-LIFESTYLE-FOOD“.

 

Wir gehen die Extra Meile!

Qualität - Freundlichkeit - Teamgeist - Kompetenz - Sauberkeit - Einzigartigkeit - Stil - Gesundes Essen

Diese Werte zeichnen uns aus!

 

Identifizierst du dich mit diesen Werten unserer Organisation? Dann suchen wir genau dich zur Ergänzung für unser Team als: Operations Manager 100% bei ONA POKÉ in Zürich und Genf

Deine Aufgaben

Als Operations Manager bist du für die ONA POKÉ Restaurants zuständig und rapportierst direkt an die Geschäftsleitung. 

  • operative Leitung und strategische Verantwortung für die Restaurants
  • Enge und aktive Zusammenarbeit mit den Betriebsleitern
  • umfassende Mitarbeiterverantwortung, Mitarbeiterführung, Mitarbeitermotivation
  • Verantwortung für ein optimales Kosten- und Qualitätsmanagement sowie Controlling
  • Sicherstellung der Umsatz- und Gewinnsteigerung
  • Entwicklung von Qualitäts- und Managementstandards
  • zuständig für die Planung, Konzeption und Umsetzung der Prozesse sowie Strategien
  • Guest Relation & Beschwerdemanagement
  • Verantwortung für einen reibungslosen Tagesablauf 

Dein Profil

  • Langjährige operative Erfahrung bei einem dynamischen Unternehmen in einer ähnlichen Funktion
  • Die Systemgastronomie ist deine Leidenschaft, zufriedene Gäste, glückliche Mitarbeiter, sowie extrem hoher Qualitätsstandard ist für dich essenziell und gehört zum daily Business mit dazu
  • Konzeptionelles arbeiten bereitet dir Freude, du lebst eine Hands-on Mentalität und setzt die richtigen Prioritäten
  • ausgeprägte analytische Fähigkeiten und Zahlenaffinität in den Bereichen Revenue, Sales, KPI
  • Du gewinnst dein Team für dich und motivierst sie zu Höchstleistungen 
  • Du hast ausgeprägte Coaching Skills 
  • Du bist du eine positiv eingestellte Person und liebst es beschäftigt zu sein

des weiteren: 

  • verhandlungssicher auf Deutsch und Französisch (Wort und Schrift), Englisch von Vorteil 
  • Abschluss an einer Hotelfachschule oder gleichwertige Berufserfahrung
  • Gute Kommunikationsfähigkeit und vernetztes Denken
  • absolut zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise sowie ausgeprägtes Organisationstalent
  • Reisebereitschaft zwischen Zürich und Genf 
  • hohe Flexibilität
  • ambitioniert Ziele zu erreichen und zu übertreffen
  • absolute Hands on Mentalität! 

ONA POKÉ bietet dir eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten, positiven und zielstrebig eingestellten Team. Durch unseren ONA POKÉ Schulungs- und Workshopsplan wirst du die verschiedenen Bereiche und die Unternehmenskultur kennenlernen sowie dein Fachwissen stärken. Zudem bieten wir dir folgendes an: 

  • moderner und trendiger Arbeitsplatz
  • Offenheit für Kreativität und Ideen 
  • positives und familiäres Arbeitsumfeld
  • Entwicklungsmöglichkeiten in der Unternehmensgruppe 
  • Attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung

Kontakt

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann erwarten wir deine vollständige Bewerbungsunterlagen und freuen uns über deine persönliche Kontaktaufnahme per E-Mail an: jobs@onapoke.com

ONA POKÉ AG
Ernst-Nobs-Platz 1
8004 Zürich

janine.wehrli@kulinaria-food.ch
www.onapoke.com

Operations Manager (m/w) Systemgastronomie, 100% Pensum ab sofort (Zürich und Genf)

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